Fruit groentesalade

Verfrissende fruit groentesalade recept. In de zomer kiezen veel mensen vaker voor een verfrissende salade en is er meer keus in heerlijk fruit, maar in de winter is dit ook prima te eten. Al die verschillende kleuren op je bord zorgen ervoor dat je een volledige vitamine en mineralen boost krijgt, met als gevolg dat je met nog meer energie je dingen kan doen. Deze fruit groentesalade is ideaal als lunch en eens weer wat anders dan een boterham  Het ligt niet zwaar op de maag en vult goed. Het is tevens simpel te maken en te variëren met meerdere soorten fruit en groenten.

Ingrediënten

Een handvol aardbeien

1/3 komkommer

2 pruimen

1 tomaat

1 eetlepel  citroen

1/2 theelepel suiker  

1/2 theelepel zout

 

Bereidingswijze

Snijd alle ingrediënten en leg ze op een bord. Maak een dressing van citroen, suiker en zout en giet het over de fruit en groente salade. Je salade is klaar om gegeten te worden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *