Ge­stoof­de kipfilet met Hak wor­tel­tjes en erwten recept voor 4 personen

Ingrediënten

Kipfilet 500 gram in blokjes

25 gram margarine

2 uien gesneden

2 tenen knoflook gesnipperd

Hakpot doperwtjes met wortels 710ml

1 theelepel gemalen koriander

1 theelepel gemalen komijn

Lees ook: Rijst met gehaktballen in tomatensaus

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing gaar.

Verhit de margarine in een braadpan, leg de kipfilet erin met de ui en knoflook en bak de kip bruin in 10 minuten. Voeg de komijn, koriander, erwten en worteltjes en 150 ml (heet) water toe. Leg de deksel op de pan en stoof het gerecht nog 15 minuten.

Neem de pan van het vuur en serveer de stoofpot met de rijst.