Heerlijke dipsaus van olijfolie en balsamico azijn

Deze heerlijke dipsaus van olijfolie en balsamico azijn is echt ideaal om mee te garneren en heerlijk op simpele pasta’s of op een zomerse Italiaanse salade.

 

Ingrediënten

4 a 5 eetlepels Goede kwaliteit olijfolie

1,5 eetlepels Goede kwaliteit balsamico azijn

2 theelepels gedroogd oregano

2 theelepels gedroogd Thijm

zout en zwarte peper naar smaak

Bereidingswijze

Doe de Thijm en oregano in een kom met olijfolie en de balsamico azijn, goed roeren. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Proef altijd of de dressing op smaak is. De aangegeven hoeveelheden zijn richtlijnen. Het gaat erom het vinden van de juiste smaakbalans. Heel lekker bij deze dressing is ook gerookte kipfilet, brie of tomaten.

 

 

Leave a Reply