Honing chilisaus recept

Honing chilisaus recept, pittig en zoet. Lekker bij hartige gerechten waar je extra smaak bij wil. De honing chilisaus is eenvoudig te maken en lekkerder dan de flesjes van de supermarkt. Vaak heb je bij een flesje van de supermarkt ook een heleboel toevoegingen die onnodig zijn. Laat weg wat je niet bevalt.

Nodig voor dit recept: Goed werkende blender.

Ingrediënten

1/2 gemberwortel geschild en in plakjes

1 rode peper zonder zaadlijsten gesneden

1 ui grof gesneden

50 ml appelazijn

1 citroen

1 kleine paprika

100 ml water gekookt

2 eetlepels honing

Bereidingswijze

Voeg alle ingrediënten in de blender. mix het ongeveer 30 seconden. Stop voordat het heel erg moes word. Het mengsel is voldoende voor 1 potje, uitkoken, in schenken en op de kop zetten in een doek, dan trekt het potje vacuüm. Hou extra over en doe deze in een bakje dat je direct kan gebruiken bij je chips of wat dan ook. Dit recept is wel pittiger dan de flesjes uit de winkel, om het zoeter te maken kun je nog meer honing toevoegen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *