Heldere Kippensoep

Lekkere en simpele kippensoep! Ingrediënten Een halve soepkip Verse peterselie gesneden 1 beker erwtjes 1 laurierblad 3 grote wortels gesneden 3 grote aardappels gesneden 6 kruidnagels Zout en peper op smaak   Bereidingswijze Zet de kip, wortels, aardappels, erwten, laurierblad, kruidnagels zout en peper op met 3 liter koud water. Laat de bouillon minstens een uur trekken. Zeef de bouillon 2 keer. Eerst…

Stamppot met ratatouille

Stamppot met ratatouille en gegrilde kippenborst stukjes. Het zit er weer aan te komen het koude weer. Lekker om een heerlijke stamppot op tafel te zetten. Ingrediënten Stamppot 1 kilo kruimige aardappelen 600 gram boerenkool 3 eetlepels olijfolie 125 gram verse roomkaas met kruiden (bakje) Peper en zout Ratatouille 1 eetlepel olijfolie 2 uien, in…

Roergebakken spruitjes en broccoli

Roerbakken, gratineren, of stampen. Met spruitjes en broccoli kun je alle kanten op. Wist je dat spruitjes en broccoli meer vitamine C bevatten dan sinaasappels? Daarnaast zijn ze rijk aan B-vitaminen, foliumzuur, magnesium, kalium en vezels. Vind je spruitjes niet zo lekker, maar wil je het toch proberen? Dan is dit recept het proberen waard. Lekker als bijgerecht…

Hollandse Appeltaart Recept

Het recept voor deze heerlijke appeltaart vond ik op allrecipes.nl Ingrediënten 230 gr bloem 125 gr boter 2 gr zout 125 gr basterdsuiker 1 eetlepel melk 1 ei 1 kilo zure appels (bijv. Goudreinetten) 100 gr suiker 1 theelepel kaneel 2 eetlepels custardpoeder Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180°C. Zeef de bloem en basterdsuiker.…